儲存吉林大米的幾點(diǎn)注意事項(xiàng):1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,導(dǎo)致霉變。2、大米不宜存放在廚房內(nèi);因廚房溫度高;濕度大,對大米的質(zhì)量影響極大。3、大米不宜靠墻著地,通常要放在墊板上,這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。4、大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近,大米會發(fā)熱而引起質(zhì)量變化。